Aprende la: "Gestión de las Buenas Prácticas de Almacenamiento BPAL Aplicada a la Industria Agroalimentaria "

   MODALIDAD VIRTUAL

FECHAS DEL CURSO:

INICIO:

17 de Diciembre del 2019

TÉRMINO:

17 de Enero del 2020

Duración: 20 horas

Inversión General

Nacional:

S/. 170

Extranjero:

USD. 68

Presentación

Las Buenas Prácticas de Almacenamiento (BPAL), constituyen un conjunto de normas mínimas obligatorias de almacenamiento que deben cumplir los almacenamientos de importación, distribución, dispensación y expendio de productos alimentarios, farmacéuticos y afines, respecto a las instalaciones, equipamientos y procedimientos operativos, destinados a garantizar el mantenimiento de las características y propiedades de los productos. Las empresas importadoras, distribuidoras, etc, deberán contar con personal calificado para las tareas asignadas u otro profesional, según corresponda, con la autoridad y responsabilidad definidas para diseñar, implementar y mantener un sistema que garantice el cumplimiento de las Buenas Practicas de Almacenamiento en savalguardia de los intereses de nuestra representada.

Metodología ONLINE

La metodología para el presente curso taller consta de los siguientes puntos:

OBJETIVOS

El curso taller tiene por finalidad dar a conocer a los participantes los requisitos básicos que debe de contar un almacén de materias primas y productos terminados, orientado a la industria Alimentaria o Agroindustrial.

Dirigidos a:

Profesionales del sector agroalimentario (Ingenieros y Tecnólogos en alimentos, Ing. Agrónomos, Químicos, Nutricionistas, Bioquímicos, Enólogos, Agroindustriales, Inspectores, Autoridad Sanitaria, Chefs, entre otros) y todos aquellos vinculados con la cadena productiva de Alimentos.

Personas interesadas en adquirir los conocimientos de cómo realizar una inspección higiénico sanitaria y en los establecimientos que contenga almacenes

Temario

Módulo I

  • Almacenamiento de materias primas y de productos terminados
  • Almacenamiento de los productos perecibles
  • Estiba de productos no perecibles
  • Estiba de productos perecibles
  • Inspección sanitaria de almacenes
  • Almacenamiento de alimentos secos
  • Almacenamiento en refrigeración
  • Almacenes en congelación
  • Instalaciones
  • Equipos y Utensilios
  • Base legal de las BPAL en el Perú
  • Ámbito de Aplicación
  • Buenas Prácticas de Almacenamiento (BPAL)
  • Training On Line

Módulo II

  • Evaluación de riesgos microbiológicos: concepto y finalidad
  • Formas de evitar ROBOS de mercancía de tu almacén
  • Importancia de los almacenes
  • Responsabilidad del Almacenista
  • Normas de Orden en Almacenamiento
  • Efectos de los Almacenes en la Empresa
  • Cómo Calcular los costos de Almacenamiento
  • Rotación de Inventarios (Cálculo y Análisis)
  • Máximos y Mínimos de inventarios
  • El método ABC control de Inventario
  • Training On Line
  • Taller a desarrollar
  • Evaluación Final

Expositor

  CARLOS JAVIER DEL ÁGUILA GALLARDO

Ingeniero en Industrias Alimentarias, Ing. de Sistemas de Información, Candidato a Master en Project Management, Especialista en Sistemas de Gestión de la Calidad, Inocuidad y Seguridad y Salud Ocupacional en BPM POES,ISO/TS 22002, PAS 223,GLOBALGAP, Sistema HACCP, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, BRC, Código SQF, IFS, Ley 29783. Especialista en Diseño de Plantas Agroindustriales, Especialista en Lean Manufacturing, Analista y Desarrollador Líder de importantes proyectos en el país en sistemas de Software basados en Enterprise Resourse Planning (ERP). Director Ejecutivo de Corporación Naturafor, Gerente de proyectos de tecnologías de la información en Tracer365 américa Latina, cuenta con más de 5 registros de patentes, etc

BENEFICIOS QUE TE BRINDA EQS GRUPO

Si el alumno alcanza la calificación mayor o igual a 14 entonces obtendrá el certificado con la denominación

  • Certificación de Participación y Aprobación en el Curso Gestión de las Buenas Prácticas de Almacenamiento BPAL Aplicada a la Industria Agroalimentaria , emitido por Engineering Quality Solutions (EQS GRUPO).

Caso Contrario de no alcanzar la calificación este tendrá la denominación

  • Certificación de Participación en el Curso Gestión de las Buenas Prácticas de Almacenamiento BPAL Aplicada a la Industria Agroalimentaria , emitido por Engineering Quality Solutions (EQS GRUPO).

Nota Importante: Emisión de Certificaciones

  • Para Perú: Los certificados se le enviará impresos a la dirección que indiquen en el correo (Domicilio, Lugar de Trabajo, etc.), además también podrá realizarlo acercandose a las oficinas del nuestro operador logístico OLVA COURIER
  • Para Otros Países: Los certificados se le enviará a su correo electrónico (Virtual)
  • Los Certificados se le enviaran en un plazo de 7 días terminado el Curso Taller (Se considera terminado una vez que el participante presentó todos los trabajos, talleres y exámenes)

Pack de Regalo para los Participantes

Normas Sanitarias Nacionales

(Compendio Digital)

Normas Sanitarias Internacional

(Compendio Digital)

Proyectos Reales
Desarollados

(Registros Digitales)

Manuales
Desarollados

(Registros Digitales)

Requisitos de Conexión de Internet para acceso a la Conferencia.

Tener en cuenta para poder conectarse a nuestra plataforma Web se considera los siguientes puntos:

En los Ordenadores

  • Un ordenador con procesador DUAL CORE o superior, memoria RAM de 2 GB, se recomienda una tarjeta de video con memoria RAM superior a los 512 MB, disco duro con capacidad a los 250 MB
  • Los complementos necesarios de audio para tener una recepció óptima.
  • Sistama Operativo Windows XP o superior / Mac OSX 10.7 o superior.
  • La última versión de Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome o Safari.
  • Una resolución de pantalla 1024x768 o superior.

En las Tabletas

  • Android 2.3.3 o superior

Es importante considerar que para ambos casos, necesitas una conexión a Internet que tenga una banda ancha adecuada (por lo menos 450 Kbps velocidad. Ten en cuenta que normalmente las conexiones por cable son más rápidas que las Wi-Fi.

Lo que comentan nuestros alumnos


DEPÓSITO O TRANSFERENCIA BANCARIA

paypal

PayPal es un servicio de pago en línea seguro ya que no debes de compartir tu información personal ni financiera. Se acepta cualquier tarjeta de crédito

Gestión de las Buenas Prácticas de Almacenamiento BPAL Aplicada a la Industria Agroalimentaria

En cualquier sucursal del BCP Banco de Crédito del Perú: mediante depósito en terminal de autoservicio (Agente BCP) o ventanilla, además de transferencia a nuestra cuenta corriente

IMPORTANTE: Se recomienda realizar el pago por transferencia bancaria ya que el costo es de S/ 0.00, sin embargo si hace el DEPÓSITO en ventanilla deberá de abonar S/. 7.50 adicional como concepto de comisión.

Banco Interbank del Perú: mediante depósito en terminal de autoservicio (Interbank Agente ) o ventanilla, además de transferencia a nuestra cuenta de Ahorro.:

IMPORTANTE: Se recomienda realizar el pago por transferencia bancaria ya que el costo es de S/ 0.00, sin embargo si hace el DEPÓSITO en ventanilla deberá de abonar S/. 8.50 adicional como concepto de comisión.

Si Ud. reside fuera de Perú, también puede abonar el valor del curso en USD o su equivalente en moneda local de su país en cualquier sucursal de WU o MG.

Datos del Destinatario

¿Una vez realizado el Pago que hacer?

Debera de informar al correo depositos@eqsgrupo.com adjuntando la siguiente información

NOTA: Es recomendable esta información, ya que cada certificado tiene un código interno único para el control suyo o para consulta de los empleadores.

Nuestro operador logístico para PERÚ es:   

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(+51) 952 830 030

También puedes comunicarte con nuestros asesores Vía Skype

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