Curso Microbiología de los Alimentos, Aplicación TIC, Criterios Microbiológicos, Introducción a la Cinética Microbiana por Modelo de Gompertz

Aprende gestionar correctamente los criterios microbiológicos, plan de muestreo y microbiología predictiva…

Calificación 4,8

CicloFecha InicioFecha Final
28582 de Diciembre del 20222 de Febrero del 2023

LO QUE APRENDERÁS

Evita discusiones con tus colegas cuando traten de llegar a un acuerdo al elegir el análisis microbiológico adecuado para un determinado alimento, ahorrando tiempo y dinero.

Deja de esperar días, semanas, utilizar equipos costosos y emplear un equipo multidisciplinario para predecir el comportamiento de los microorganismos que afectan a los alimentos con pocos clics y en pocos segundos.

Seleccionar el análisis microbiológico correcto de acuerdo a los criterios microbiológicos.

Conocerás los principales microorganismos y factores que afectan la vida en anaquel de los alimentos.

Haremos una introducción a la microbiología predictiva de los alimentos y sus principales ventajas

Harás predicciones como todo un experto(a) la letalidad de los microorganismos que afectan a los alimentos en diferentes escenarios gracias a un potente software prémium que muy pocos saben de su existencia o no saben usarla.

Verás como desarrollamos un caso de envío de datos de un proceso de fermentación a las nubes en tiempo real, podrás replicarlo o mejorarlo y aplicarlo en tu empresa para sorpresa de todos.

Lo que aprenderás en este programa profesional único en Latinoamérica dará un valor agregado a tu carrera y de eso no nos queda duda alguna.

Al final de cada módulo tendrás un cuestionario para que midas tu nivel de comprensión o aprendizaje.

La persistencia, eso depende de ti, te daremos los marcos para que seas capaz de producir, al largo plazo tú vas a poner de tu parte.

REQUISITOS

Tener conocimientos muy básicos de Excel y microbiología de alimentos. No es indispensable, pero si recomendable, aunque iniciamos desde cero y avanzamos progresivamente junto siempre contigo.

DESCRIPCIÓN

Para gestionar los criterios microbiológicos de calidad sanitaria e inocuidad para los alimentos y bebidas de consumo humano, requiere conocer de base algunos conceptos de agente microbiano, planes de muestreo, clases, muestra, categorías, etc.
Te suena en familiar o no lo escuchaste antes no te preocupes, es por eso este curso, además abrazará la microbiología predictiva y más que podrás descubrirlo en el plan de estudio más abajo.
 
¿Cómo es el curso?
El programa está diseñado y pensado para personas que no disponen de mucho tiempo (seguro será tu caso) es por eso que las clases son asincrónicas, es decir, podrás acceder a los contenidos de acuerdo a tu disponibilidad de tiempo.
 
Está diseñado para que tengas la libertad de acceder a la plataforma y ver las clases a tu ritmo, ya que están disponible las 24 horas sin interrupciones.
Además, la clase que ya has realizado la puedes hacer tantas veces como desees.

¿PARA QUIÉN ES ESTE CURSO?

Estudiantes de pre grado y post grado, universitarios, técnicos y/o personal involucrado a la industria de alimentos y afines.

Profesionales que ejercen actividades de calidad e inocuidad, producción e inspección y muestreo de alimentos y todos aquellos vinculados con la cadena productiva de alimentos y bebidas.

Las inscripciones estarán abiertas durante un tiempo y nos encantaría tenerte dentro de la formación lo más pronto posible para que empieces a pasar a la acción desde el primer día.

Tenemos alumnos de todo el mundo desde España y de todo Latinoamérica, y en cada caso está funcionando y estamos viendo unos resultados increíbles.

Así que no te preocupes por eso tú simplemente pasa por el programa, son estrategias que son replicables para cualquier tipo de país y de situación.

Trabajamos con  las recomendaciones del Codex Alimentarius que tiene aplicación mundial.

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Si te inscribes hoy mismo o eres uno de los primeros entrar

Vas a tener acceso de un año a la plataforma y el beneficio de contar con actualizaciones permanentes.

Podrás participar activamente en nuestra comunidad y ser parte de un grupo selecto y privado de Facebook o WhatsApp.


GARANTÍA

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Nuestros principios básicos de EQS y de la academia, confiamos tanto que esto va a otorgar un valor desproporcionado que si en siete días no quedas satisfecho o no es lo buscabas te devolvemos el dinero sin ningún tipo de compromiso.

DECIDE BIEN

Empezar un proyecto por tu cuenta es realmente un camino muy duro, yo he pasado por ahí, ojalá hubiera habido alguien que me haya enseñado esta metodología.

Es un camino que seguramente vas a tropezar con muchas piedras y no dudo de tu capacidad y que salgas triunfante, pero te va a costar mucho tiempo y dinero.

A mí me hubiera gustado ahorrarme en aquellos días.

Aprovechar esta inversión sin riesgo pasar por el programa, escuchar las estrategias ponerlas en práctica.

Ahorrarte todo ese tiempo y dinero que podrías llegar a malgastar si decides empezar de cero.

Accede a Todo

Espero verte en el programa, decirte que tenemos una comunidad increíble ahí adentro, te esperamos todos.

Disfruta mucho el programa y cuando esté dentro del curso en tus manos no te olvides de comentar y nos vemos ahí.

Si te interesa inscríbete lo antes posible, esta primera inscripción va a estar abierta por poquísimos días.

No estés buscando más y se parte de esta comunidad con más de 68,000 estudiantes en todo Latinoamérica.

Más de 120,000 seguidores en nuestras redes sociales y con una calificación 5 estrellas a la fecha.

Certificado EQS Academy

Tras completar la formación recibirás nuestro certificado que puedes compartir en LinkedIn y en tus redes sociales.

Además, podrás tú o terceros verificar su autenticidad desde nuestro sitio web.

PREGUNTAS FRECUENTES

Tenemos alumnos de todo el mundo desde España y de todo Latinoamérica, y en cada caso está funcionando y estamos viendo unos resultados increíbles así que no te preocupes por eso tú simplemente pasa por el programa, son estrategias que son replicables para cualquier tipo de país y de situación.

Recuerda además que estamos trabajando sobre las recomendaciones del Codex Alimentarius que tiene aplicación mundial.

Al acceder a la formación tendrás siete días de devolución 100 % garantizada (sin tener que darnos explicaciones)

La plataforma hace automáticamente la conversión a la hora de efectuar el pago. Puede que varíe ligeramente debido a fluctuaciones en el tipo de cambio y comisiones cobradas por tu banco.

Una vez realizado el pago único del curso tendrás acceso de 365 días (un año). Se te quedará guardado en tu biblioteca de cursos pudiendo acceder siempre que quieras para repasar lecciones o consultar actualizaciones.

Para residentes peruanos tenemos los pagos por culqi que acepta todas las tarjetas, también transferencia bancaría (BCP e Interbank), Yape  (+51 952 830 030) y  Plin (+51 952 830 030).

Para no residentes peruanos tenemos los medios de pagos por culqi que acepta todas las tarjetas, PayPal y Western Union respectivamente.

Al efectuar la compra, recibirás un email automático con tu factura. Si deseas cambiar los datos simplemente necesitarás tu email y el código de transacción. Si necesitas ayuda siempre nos puedes contactar a [email protected]

Para  este programa es emitido  con 30 horas académicas.

Además, si el alumno alcanza la calificación mayor o igual a 14 (vigesimal 0-20) o lo que es mismo  mayor a 69 % su certificado saldrá con la mención Participación y Aprobación caso contrario Participación.

Al inscribirte recibirás un correo con tus accesos. Para acceder asegúrate de tener tu sesión iniciada en la academia, entrando en eqsgrupo.com, e introduciendo tu correo electrónico y contraseña.

📌 Agencia Western Union

Pagar a Nombre (Representante en LATINOAMÉRICA):
✔ Nombres: Carlos Javier
✔ Apellidos: Del Águila Gallardo
✔ Ciudad: Lima – Perú
✔ DNI o cédula: 05395414
✔ Teléfono: +51 952-830-030
📍 Comisión a cuenta de depositante


 

Posteriormente, enviar su reporte de pago a  *[email protected]* (conducto regular) con sus nombres, DNI o cédula y nombre del programa que pago, el área de recaudación validará su pago y le enviaran de inmediato  sus credenciales de acceso a la plataforma. Lo harán llegar a su correo 📩

Nro. Cuenta Corriente Soles (S/.)Nro. Cuenta Corriente Soles (S/.)
191-223-9244-025200‑300-1740-332
CCI:
002-191-002239244025-55
CCI:
003-200-003001740332-37
Empresa:
Grupo Engineering Quality Solutions

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Contenido del Curso

Módulo I .- Introducción y Generalidades de la Microbiología de Alimentos
Módulo II.- Conservación de alimentos y Crecimiento Microbiano
MÓDULO III.- Introducción a la Microbiología Predictiva de Alimentos
Módulo IV.- Herramientas Informáticas: Combase, PMP
Módulo V .- Ecuación de Gompertz

 INSTRUCTOR

javier coaching

C. Javier D’ Gallardo
Ingeniero en Industrias Alimentarias, Ing. de Sistemas de Información, Candidato a Máster en Project Management, Especialista en Sistemas de Gestión de la Calidad, Inocuidad y Seguridad y Salud Ocupacional en BPM POES,ISO/TS 22002, PAS 223,GLOBALGAP, Sistema HACCP, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, BRC, Código SQF, IFS, Ley 29783. Director Ejecutivo de Corporación Naturafor, Gerente de proyectos de tecnologías de la información en Tracer365 América Latina, cuenta con más de 5 registros de patentes, etc.

Estoy convencido de que la forma de estudiar por internet es oportunidad para el conocimiento, la educación y los empleos del futuro

Qué incluye el curso
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