Cursos

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Implementación de los Programas Generales de Higiene (PHS – BPM) y HACCP, Normativa y Gestión de la Inocuidad en Restaurantes, Concesionarios y Servicios Afines

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Diplomado en Evaluación Sensorial Aplicada a la Industria Alimentaria: Garantía de Calidad e Investigación + Estudios Avanzados de Vida en Anaquel

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Toxicología aplicada a la Industria de los Alimentos

Nuevo
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Diplomado en BPM, POE, POES, Plan HACCP Implementación y Auditoría

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Legislación Alimentaria con Enfoque Nutricional

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Análisis y Diseño de Plantas Agroindustriales, Normas, Tipos y Consideraciones Empleando el Software Word Visio ®

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Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) aplicada a la Industria Agroalimentaria

Nuevo

BRCGS Packaging Materials v.6.: Esquema, interpretación e implementación

Nuevo

Manejo Integral de Plagas en la Industria de Alimentos

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Trazabilidad y Retiro de Productos de Productos Alimentarios, Perspectivas, Desarrollo e Implementación

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Estudio de Vida en Anaquel de Alimentos Envasados Aplicando Herramientas de Evaluación Sensorial (Sorting Task, Cut Point, In/Out Test y Estadística Supervivencia)

Diplomado en Supervisión Integral en Producción y Calidad en la Fabricación de Alimentos y Bebidas

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Buenas Prácticas de Manufactura en la Industria Gastronómica

NUEVO

Control de calidad del agua en Plantas de Beneficio Animal

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Formación de Auditores Internos para la implementación y Optimización del Plan HACCP

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Inspección y Muestreo de Alimentos empleando la NTP ISO 2859-1:2013

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ISO 22000: 2018: Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos — Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria

Nuevo

Diplomado en Pre Requisitos: POE,POES, Programa de Higiene y Saneamiento, Buenas Prácticas de Manufactura – BPM, Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control – HACCP y Trazabilidad

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Planificación y Mejora de Procesos en la Agroexportación

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Normativa Nacional e Internacional en la Agroindustria para la Exportación de Alimentos

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Food defense y product defence: Nueva línea de defensa para la industria alimentaria

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Master en Estudios de Vida Útil de los Alimentos Envasados a través de diferentes métodos y herramientas ágiles de evaluación sensorial como : Sorting Task, Cut Point, In/Out Test y Estadística Supervivencia

nuevo

BRC – Esquema, interpretación e implementación NORMA BRC GS BRC GS FOOD SAFETY. V9 ( Nueva Versión)

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Gestión y Obtención de Registro Sanitario para Alimentos Industrializados (DIGESA), haciendo uso de la ventanilla VUCE

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Tratamiento Térmico Aplicado a la Industria de Alimentos y Bebidas

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Evaluación Sensorial Aplicada a la Industria Alimentaria para el Aseguramiento de la Calidad e I + D

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Inspección Higiénicos Sanitarias y Formación de Auditores Internos en Plantas de Alimentos y Centros de Alimentación Colectiva y afines

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Gestión e Implementación del Plan de Vigilancia, Prevención y Control al COVID-19 Aplicado a la Industria de Alimentos y Sectores Afines

Optimizacion de Productos Alimentarios Empleado Pruebas Sensoriales

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Microbiología de los Alimentos, Aplicaciones TIC, Criterios Microbiológicos, Introducción a la Cinética Microbiana por Modelo de Gompertz

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Diplomado en Microbiología de los Alimentos, Aplicaciones TIC, Criterios Microbiológicos y Vida Útil de Alimentos con diferentes Métodos

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Actualización e Interpretación, Gestión de Riesgos y Auditoría Interna de la Norma ISO/IEC 17025:2017

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Control de Alérgenos, Gestión y Manipulación en la Industria Alimentaria

NUEVO

Inspección Ante y Post Mortem en Plantas de Beneficio Animal

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Microbiología de los Alimentos, Características, Deterioro y Normativa Aplicable

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Trazabilidad Alimentaria 4.0: Consideraciones, Implementacion y Tecnología

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Control de Calidad del Agua en la Planta de Alimentos Industrializados

Validación de Panel Sensorial y Análisis Descriptivo

Nuevo

Diplomado en Sistema de Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria y de sus ámbitos aplicativos PHS, POE, POES, BPM, HACCP, Trazabilidad y Retiro de Productos, Inspección y Muestreo empleando la Norma ISO-2859-I-2013, Formación de Auditores HACCP

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Gestión de Programa HACCP, Desarrollo e Implementación Aplicado a la Industria Agro alimentaria

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Manejo Integral de Plagas en Plantas de Beneficio Animal

Diplomado en Evaluación Sensorial, Estudio de Vida En Anaquel De Alimentos Envasados Aplicando Herramientas de Evaluación Sensorial (Sorting Task, Cut Point, In/Out Test y Estadística Supervivencia), Optimización de Productos con Consumidores Empleando la Metodología Ideal Profile Method, Just About Right, Validación de Panel Sensorial con Panelcheck y Software R. Aplicada a la Industria Alimentaria

Más Info

Curso Avanzado en Determinación de Vida Útil de Productos Alimentarios MODELOS, MÉTODOS Y PRUEBAS

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Normativa de Etiquetado y Rotulado de Alimentos en la Agroexportación e Industrias Alimentarias

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Rotulado Nutricional Aplicado a la Industria Alimentaria, Normas Tipos y Consideraciones

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Administración y Marketing en la Industria Gastronómica

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Estudio de Vida Útil de los Alimentos a través de diferentes Métodos

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Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) – Gestión en la Industria Alimentaria

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Sistema de Integración de los Programas POE-POES, PHS y BPM como pre-requisitos para el plan HACCP

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Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) Aplicado en la Industria Alimentaria

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Programa de Higiene y Saneamiento (PHS), POE, POES, Aplicado a la Industria Agro Alimentaria

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Frutas y Hortalizas – Aseguramiento de la calidad en el Procesamiento

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Causa Raíz – Técnicas de investigación en incidentes en la industria alimentaria

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Excel Nivel Básico – Aprende desde Cero

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Gestión de BPM y HACCP – para el servicio seguro en Restaurantes y Hoteles

El 68% de empresas contratan a profesionales que se hayan capacitado últimamente.

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