Tratamiento Térmico Aplicado a la Industria de Alimentos y Bebidas

Tratamiento Térmico Aplicado a la Industria de Alimentos y Bebidas

Aprende a aplicar tratamientos térmicos y garantiza alimentos seguros y deliciosos.

Calificación 4,8

CicloFecha InicioFecha Final
448515 de Julio del 202415 de Noviembre del 2024

LO QUE APRENDERÁS

¡Bienvenidos al Curso de Tratamiento Térmico Aplicado a la Industria de Alimentos y Bebidas!

¿Quieres garantizar la seguridad de los alimentos que se consumen? Este curso te brindará los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para dominar el tratamiento térmico de conservación y los equipos empleados, fundamentales en la elaboración de alimentos envasados pasteurizados o esterilizados.
Comprender la importancia del tratamiento térmico en la industria de alimentos y bebidas.
Identificar los diferentes tipos de tratamientos térmicos y sus aplicaciones.
Conocer los equipos necesarios para realizar tratamientos térmicos y su mantenimiento.
Entender la regulación y normativa sobre tratamiento térmico en alimentos.
Aprender las técnicas necesarias para garantizar la seguridad e inocuidad de los alimentos.
Asegurar la calidad de los alimentos que se consumen y mantener a la empresa en cumplimiento de las normativas y regulaciones aplicables.

REQUISITOS

Para aprovechar al máximo este curso, se requiere conocimientos básicos en la industria de alimentos y bebidas, así como acceso a internet para visualizar los recursos digitales que se utilizarán durante las lecciones, algunos puntos mínimos deseados son:
Interés y motivación para aprender sobre el tema.
Dispositivo con conexión a Internet estable.
Conocimientos básicos de informática y habilidades de comunicación.
Con estos requisitos sencillos, cualquier persona puede acceder al curso.
¡Esperamos verte pronto en el aula virtual!

DESCRIPCIÓN

En este curso, exploraremos los fundamentos del tratamiento térmico en la industria de alimentos y bebidas, y aprenderemos las técnicas necesarias para garantizar la seguridad e inocuidad de los alimentos que se consumen. Conocerás los diferentes tipos de tratamientos térmicos y sus aplicaciones, así como los equipos necesarios para realizarlos.

Además, revisaremos la normativa y regulación que rige los procesos de tratamiento térmico en alimentos, para que puedas asegurar el cumplimiento de las regulaciones y garantizar la seguridad alimentaria.

Este curso está diseñado para brindarte los conocimientos teóricos y prácticos de aquellos principios del tratamiento térmico de conservación y los equipos empleados, que son fundamentales para la elaboración de alimentos envasados pasteurizados o esterilizados.

Con él, estarás mejor preparado para asegurar la calidad de los alimentos que se consumen y mantener a tu empresa en cumplimiento de las normativas y regulaciones aplicables.

¿Cómo es el curso?
El programa está diseñado y pensado para personas que no disponen de mucho tiempo (seguro será tu caso) es por eso que las clases son asincrónicas, es decir, podrás acceder a los contenidos de acuerdo a tu disponibilidad de tiempo.
Está diseñado para que tengas la libertad de acceder a la plataforma y ver las clases a tu ritmo, ya que están disponible las 24 horas sin interrupciones. Además, la clase que ya has realizado la puedes hacer tantas veces como desees.

¿PARA QUIÉN ES ESTE CURSO?

Este curso está dirigido a Gerentes, jefes y/o supervisores de planta, operaciones, producción, calidad y mantenimiento, así como a profesionales y estudiantes relacionados con la industria de alimentos y bebidas y a todas aquellas personas interesadas en conocer el tratamiento térmico en alimentos y garantizar la seguridad alimentaria. Si eres una de estas personas, ¡este curso es para ti!

Las inscripciones estarán abiertas durante un tiempo y nos encantaría tenerte dentro de la formación lo más pronto posible para que empieces a pasar a la acción desde el primer día.

Tenemos alumnos de todo el mundo desde España y de todo Latinoamérica, y en cada caso está funcionando y estamos viendo unos resultados increíbles.

Así que no te preocupes por eso tú simplemente pasa por el programa, son estrategias que son replicables para cualquier tipo de país y de situación.

Trabajamos con  las recomendaciones del Codex Alimentarius que tiene aplicación mundial.

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Si te inscribes hoy mismo o eres uno de los primeros entrar

Vas a tener acceso de un año a la plataforma y el beneficio de contar con actualizaciones permanentes.

Podrás participar activamente en nuestra comunidad y ser parte de un grupo selecto y privado de Facebook o WhatsApp.


GARANTÍA

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Nuestros principios básicos de EQS y de la academia, confiamos tanto que esto va a otorgar un valor desproporcionado que si en siete días no quedas satisfecho o no es lo buscabas te devolvemos el dinero sin ningún tipo de compromiso.

DECIDE BIEN

Empezar un proyecto por tu cuenta es realmente un camino muy duro, yo he pasado por ahí, ojalá hubiera habido alguien que me haya enseñado esta metodología.

Es un camino que seguramente vas a tropezar con muchas piedras y no dudo de tu capacidad y que salgas triunfante, pero te va a costar mucho tiempo y dinero.

A mí me hubiera gustado ahorrarme en aquellos días.

Aprovechar esta inversión sin riesgo pasar por el programa, escuchar las estrategias ponerlas en práctica.

Ahorrarte todo ese tiempo y dinero que podrías llegar a malgastar si decides empezar de cero.

Accede a Todo

Espero verte en el programa, decirte que tenemos una comunidad increíble ahí adentro, te esperamos todos.

Disfruta mucho el programa y cuando esté dentro del curso en tus manos no te olvides de comentar y nos vemos ahí.

Si te interesa inscríbete lo antes posible, esta primera inscripción va a estar abierta por poquísimos días.

No estés buscando más y se parte de esta comunidad con más de 68,000 estudiantes en todo Latinoamérica.

Más de 120,000 seguidores en nuestras redes sociales y con una calificación 5 estrellas a la fecha.

Certificado EQS Academy

Tras completar la formación recibirás nuestro certificado que puedes compartir en LinkedIn y en tus redes sociales.

Además, podrás tú o terceros verificar su autenticidad desde nuestro sitio web.

PREGUNTAS FRECUENTES

Tenemos alumnos de todo el mundo desde España y de todo Latinoamérica, y en cada caso está funcionando y estamos viendo unos resultados increíbles así que no te preocupes por eso tú simplemente pasa por el programa, son estrategias que son replicables para cualquier tipo de país y de situación.

Recuerda además que estamos trabajando sobre las recomendaciones del Codex Alimentarius que tiene aplicación mundial.

Al acceder a la formación tendrás siete días de devolución 100 % garantizada (sin tener que darnos explicaciones)

La plataforma hace automáticamente la conversión a la hora de efectuar el pago. Puede que varíe ligeramente debido a fluctuaciones en el tipo de cambio y comisiones cobradas por tu banco.

Una vez realizado el pago único del curso tendrás acceso de 365 días (un año). Se te quedará guardado en tu biblioteca de cursos pudiendo acceder siempre que quieras para repasar lecciones o consultar actualizaciones.

Para residentes peruanos tenemos los pagos por culqi que acepta todas las tarjetas, también transferencia bancaría (BCP e Interbank), Yape  (+51 952 830 030) y  Plin (+51 952 830 030).

Para no residentes peruanos tenemos los medios de pagos por culqi que acepta todas las tarjetas, PayPal y Western Union respectivamente.

Al efectuar la compra, recibirás un email automático con tu factura. Si deseas cambiar los datos simplemente necesitarás tu email y el código de transacción. Si necesitas ayuda siempre nos puedes contactar a [email protected]

Para  este programa es emitido  con 30 horas académicas.

Además, si el alumno alcanza la calificación mayor o igual a 14 (vigesimal 0-20) o lo que es mismo  mayor a 69 % su certificado saldrá con la mención Participación y Aprobación caso contrario Participación.

Al inscribirte recibirás un correo con tus accesos. Para acceder asegúrate de tener tu sesión iniciada en la academia, entrando en eqsgrupo.com, e introduciendo tu correo electrónico y contraseña.

📌 Agencia Western Union

Pagar a Nombre (Representante en LATINOAMÉRICA):
✔ Nombres: Carlos Javier
✔ Apellidos: Del Águila Gallardo
✔ Ciudad: Lima – Perú
✔ DNI o cédula: 05395414
✔ Teléfono: +51 952-830-030
📍 Comisión a cuenta de depositante


 

Posteriormente, enviar su reporte de pago a  *[email protected]* (conducto regular) con sus nombres, DNI o cédula y nombre del programa que pago, el área de recaudación validará su pago y le enviaran de inmediato  sus credenciales de acceso a la plataforma. Lo harán llegar a su correo 📩

Nro. Cuenta Corriente Soles (S/.)Nro. Cuenta Corriente Soles (S/.)
191-223-9244-025200‑300-1740-332
CCI:
002-191-002239244025-55
CCI:
003-200-003001740332-37
Empresa:
Grupo Engineering Quality Solutions

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Contenido del Curso

I.- Introducción al tratamiento térmico I
II.- Introducción al tratamiento térmico II
III.- Equipos de tratamiento térmico de alimentos
IV.- Microbiología de los alimentos y termo bacteriología
V.- Estudio de tratamiento térmico

 INSTRUCTOR

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Oscar Castañeda Muente
Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (Perú)
Candidato a Mg. Sc. en Tecnología de los Alimentos en Universidad Nacional Agraria La Molina (Perú)
Experiencia profesional en Aseguramiento y gestión de la calidad e inocuidad de alimentos, desarrollo de alimentos.
Especialización en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad de los Alimentos.
Consultor independiente en temas de BPM, HACCP, desarrollo de alimentos, entre otros.
Qué incluye el curso
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