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MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
Los 8 Requisitos que Debe de Tener un Jefe de Control de Calidad
Javier D' Gallardo
7 Octubre,2021
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Hola, amigos y colegas en esta oportunidad les traigo un artículo importante referido a los jefes de control de calidad, así que si vas a convocar, reclutar o evaluar al responsable de calidad tiene los hábitos o perfil asignado.
Este profesional está obligado a conocer las normativas vinculadas al sector que se desempeña para cumplir con los estándares de calidad en los análisis, ensayos, productos, despachos, etc.
Así mismo dentro de los ámbitos de la administración moderna debe saber dirigir o cuando menos delegar, organizar, planificar, controlar y gestionar las operaciones del día a día.
Requisitos de un Jefe de Control de la Calidad
A continuación se hará mención 8 requisitos que debe de tener un jefe de control de calidad, así que tome nota sigilosamente y vea si su jefe de control de calidad tiene el perfil para el puesto.
Es relevante mencionar que una jefatura de esta envergadura requiere entre otras expertis y experiencia porque es sabido que sobre el/ella recae responsabilidad política como consecuencias judiciales.
Enumerémoslo:
- Capacidad de síntesis, objetividad y agilidad para tomar decisiones.
- Debe ser ordenado y meticuloso en la inspección y elaboración de registros.
- Capaz de establecer de forma asertiva la trazabilidad de un producto.
- Capacidad y habilidad en la planeación de la documentación necesaria para asegurar y controlar la calidad e inocuidad de los productos elaborados.
- Debe ser capaz de aprender y adaptarse a los cambios del mundo y de la industria, ofreciendo mejoras continuas al proceso.
- Habilidad para la programación de auditorías e inspecciones que contribuyan al aseguramiento de la calidad e inocuidad y conformidad del producto elaborado.
- Debe ser seguro para tomar decisiones bajo presión.
- Capacidad y habilidad para gestionar, planificar y dirigir las actividades del sistema de gestión.
Qué más debe de conocer ...
A la lista antes enumerada podemos agregar el conocimiento del idioma inglés porque las tendencias de avances en tecnología vienen del país de Shakespeare.
Un valor agregado sería el conocimiento de las tecnologías de la información (TI), los sistemas (software) han evolucionado y resuelven problemas, un ejemplo con solo una fotografía o escanear podemos tener el número de colonias presentes en una placa petri, identificar una determinada toxina con colorimetría, etc
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